Электрическая точилка для ножей Chefs Choice 15XV (CH/15XV)

Электрический точильный станок Chef`sChoice CH/15XV предназначен для заточки азиатских (японских) ножей с углом заточки 15º, а также идеально подойдет для переточки обычных кухонных ножей с углом заточки 20º на более острый угол 15º, с прочной кромкой лезвия по технологии Trizor XV®.

Система заточки Trizor® обеспечивает прочность и долговечность режущей кромки с ультра-острым углом заточки 15º.

Поэтапная трехуровневая заточка с контролем угла заточки позволяет получить высокий результат быстро и просто.

На 1 этапе расположены тонкие конусообразные диски с алмазным покрытием, которые создают микро-бороздки вдоль боковых сторон каждого лезвия, устанавливая первый скос под углом лезвия Trizor.

На 2 этапе вдоль боковых сторон лезвия с помощью еще более мелкого алмазного покрытия, подходящего вплотную к лезвию, сразу же создаются более тонкие микро-бороздки, и они определяют второй скос на лезвии, который будет на несколько градусов больше скоса, достигнутого на 1 этапе.

На 3 этапе ультратонкие абразивные диски устанавливают третий, еще немного больший угол скоса. Они полируют и шлифуют боковые стороны лезвия, создавая третий скос, благодаря которому достигается микроскопически тонкое, прямое и замечательным образом отшлифованное лезвие исключительной остроты. Действие шлифовки одновременно полирует и точит грани этих микро-бороздок, сделанных алмазными абразивами, подходящими вплотную к лезвию в слотах 1 и 2, до тех пор, пока микро-бороздки не приобретут остроту, которая будет помогать Вам при выполнении работ по обработке продуктов.

Вы убедитесь, насколько просто и быстро работать с моделью Chef’sChoice CH/15XV. Эта точилка легко и быстро поможет заточить вам любые кухонные, охотничьи, складные, рыболовные, спортивные и односторонних ножей. Мощность мотора 75 Вт. Сделано в США.